Яблочный пирог

Ингредиенты: 8 больших яблок, готовое слоенное тесто, 0,5 стакана сахара.
Яблоки почистить,вынуть сердцевину,разрезать пополом и каждую половину еще на 3 части.На сковороде растопить сахар с небольшим количеством воды до карамельного цвета цвета.Вылить в форму,уложить яблоки по внешнему кругу,затем по внутреннему и в середину толстым краем вниз.Затем заполнить дольками яблок (узким краем вниз) все промежутки.Слегка присыпать сахаром и накрыть яблоки пластиной слоеного теста,подоткнув его вниз,чтобы получились бортики.Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой и испечь.Перевернуть пирог,чтобы сверху оказались яблоки.Для этого на пирог надо положить блюдо и быстро перевернуть.
Можно до запекания посыпать яблоки корицей.