Меню
Ингредщиенты: картофель, кабачок, морковь, лук, помидоры, соль, перец , зелень
Овощи нарезать мелкими кубиками . В кастрюле с толстым дном разогреть раст.масло, обжарить морковь, лук , залить бульоном ( или водой с сухим бульоном ) , довести до кипения и варить почти до готовности. Ззатем добавить кабачки и не задолго до окончания варки помидоры . Подавать со сметаной и зеленью .