Морковно-мясная запеканка

Ингредиенты: 300г. постной свинины, 200г. вареной говядины, 150г. шпика, 75г. белого хлеба, 1 яйцо, 500г. моркови, 2 солёных огурца,1 луковица, 2 ст. молока, 1 ст.лож.слив. масла, понировачные сухари.
Мясо, размоченный в молоке белый хлеб, лук, тушенную морковь дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, молоко, натёртые на тёрке огурцы и всё перемешать.
Выложить массу в подготовленную форму, посыпать паниривачными сухарями, запекать в духовке при умеренной температуре 30 мин. Подавать со сметанным соусом и салатом.