Курино-грибной жульен

Обжарить шампиньоны обжариваете, добавить репчатый лук и довести до готовности. Отварное мясо курицы положить на дно кокотницы, сверху грибы с луком, потом ложечку майонеза и тертый сыр.Запечь в духовке. Вместо курицы можно положить копченый балычк.