Жульен из кабачков

Ингредиенты: кабачки, лук, сметана (1 ст.ложка на 1 кабачок), соль, сыр
Зеленые узкие кабачки очистить, нарезать кубиками. В сковородке пожарить лук, добавить порезанные кабачки, посолить, добавить сметану. Протушить, добавить порезанный кусочками сыр. Когда сыр расплавится – жульен готов (запекать не нужно).