Грибной жульен

Ингредиенты: свежие шампиньоны, сл.масло, сметана, соль, сливки 22%, тертый сыр,
Свежие шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить сметану, соль. После того, как сметана немного выпарится, добавить сливки, немного пропарить.Разложить по кокотницам и добавить немного тертого сыра. Кокотницы на несколько минут в духовку (для запекания сырной корочки).