3food.ru

Вариант 1
ингредиенты: 1 стакан молока, 100 гр сливочного масла, 300 гр ванильных сухарей, 1 яйцо, 1/2
стакана сахара, 2 столовые ложки коньяка, немного какао-порошка.
Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и
пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же
влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка
какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и
поставить в холодильник.

Вариант 2
Ингредиенты: 700-900 г печенья ("привет", "земляничное"), 1 баночка сгущенки (380г), 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина.
Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом. Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

Вариант 3.
Ингредиенты: 800 г печенья, 400 г сметаны,1 банка сгущенки, 250 г масла, какао
Печенье перемолоть. Взбить сметану с какао ( 3-4 ст лож ), добавить ее в миску с печеньем, влить туда же сгущенку, хорошенько все перемешать и в конец дать масло. Из полученной массы лепить пироженое.
Примечение: в массу можно добавить немного красного сухого вина.

Вариант 4.
Ингредиенты: 500 г галетного печенья, 1 банка сгущенки, 1 ст. орехов(грецкие, арахис), 0,5 ст. изюма.
Печенье и орехи пропустить через мясорубку, добавить сгущенку и изюм, перемешать и вылепить пирожные в нужной форме.При желании обвалять их в какао.Поставить в холодильник на пару часов.