Хачапури

Ингредиенты: 1кг муки,4яйца,2ч.л. дрожжей,2ст молока,3-4ст л масла,1ст.л сахара,0.5 ч.л.соли,1кг сыра для начинки.
Замесить тесто, оставить пусть подойдёт (тесто должно вдвое увеличиться), потом разделить на равные части, сделать бортики как у лодочки, сыр положить посередине и печь,когда уже станет чуть-чуть розовым вытащить противень и положить яичко по середине.