Куриная печень с авакадо

Ингредиенты: 700г куриной печени, 25г сл.масла, 1 нарезаная луковица, сок 1\2 лимона, 50мл сухого вермута, 150мл натурального йогурта, 1 авакадо без косточек (очищенное и нарезаннное), соль, перец, зелень петрушки для украшения.
В посуду для микроволновки поместить сл.масло и лук, готовить 4 мин. Добавить куриную печень и тушить на полной мощности 2 мин, прикрыв крышкой.
Добавить лимон и вермут. Готовить еще 8-10 мин на полной мощности, прикрыв крышкой. За время приготовления дважды перемешать.
Помешивая добавить йогурт, соль, перец по вкусу. Ггтовить еще 30 секунд.
Переложить в плоское блюдо, вокруг печени выложить куски авакадо и посыпать мелко рубленной петрушкой. Подавать с рисом или лапшой.
Примечание:
1. Вместо йогурта можно использовать сметану - блюдо получится сытнее.
2. Куриную печень можно предварительно замочить в молоке на несколько часов