Халва

Ингредиенты: 2 стакана жаренных семечек или орехов, 2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 10 ст.ложек воды, 1/3 стакана раст.масла
Семечки (орехи) пропустить через мясорубку. Муку поджарить до розовог оцыета и соеденить с семечками (орехами). Сахар залить водой и довести до кипения. В полученный сироп добавить раст.масло, дать закипеть и остудить в течение 10-15 минут. Смешать сироп с орехами и мукой, хорошо перемешать, выложить в форму или пакет, кплотнить и брать в холодильник