Ингредиенты (2 порции): клюква - 125г, апельсиновый сок - 125 мл, десертное красное вино - 200 мл, мед - 2 ч.ложки, кусочек цедры апельсина, небольшая палочка корицы, 2 бутона гвоздики, 4 коробочки кармадона, звездочка аниса, 4 горошины душистого перца, кусочки фруктов для подачи (дольки мандарина, яблока, апельсина)
Клюкву с апельсиновым соком и пряности проварить на слабом огне пока ягоды не полопаются (примерно 10 мин.). Добавить мед и вино, прогреть не давая кипеть еще 2 минуты. В стаканы для глинтвейна положить по несколько долек фруктов, залить горячей винной смесью с ягодами.
