Котлеты из кабачков

Ингредиенты: 5 больших кабачков, пачка (200г) творога, 2 яйца, соль, перец, 1 ст. ложка раст.масла.
Кабачки натереть на мелкой терке, посолить, выложить на сито на 15 мин, чтоб стекла лишняя жидкость. Добавить творог, яйца, раст.масло. Посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать и выкладывать ложкой на разогретую с растюмаслом сковороду. Жрить с двух сторон на среднем огне. Подавать со сметаной.