Алат – мясной салат (казахская кухня)

Ингредиенты: говядина мякоть - 250 г, горошек зеленый консервированный - 40 г, яблоки - 40 г, масло растительное - 20 г, морковь вареная - 1 шт., огурцы соленые - 1шт.,яйцо - 1 шт., картофель вареный - 2 клубня, майонез - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, молоко - 1 ст. ложка, 1 яйцо, соль - по вкусу
специи - по вкусу.
Натереть мясо солью и специями и выложить на смазанный маслом протвинь. Поджарить в духовке. Охладить.
Мясо нарезать тонкими кубиками и оставить часть на оформление. Картофель, морковь, огурец и яблоко нарезать ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавьте горошек, заправить сметаной, майонезом перцем, солью и перемешать.
Яйцо взбить с молоком, посолить и приготовить омлет.
Салат выложить горкой в салатник, сверху положить омлет. оформите ломтиками мяса, яблоками и зеленью.