Меню
Ингредиенты: 2 шт. картофеля, по 1 шт. репчатого лука, редьки, моркови, яблока, 4 яйца, 1 банка (250 г) майонеза, соль, перец черный молотый по вкусу.
Сварить картофель, морковь, яйца.Все охладить. Все овощи, яблоки и яйца очистить, отделить желток от белка. Овощи и яблоко натереть раздельно на крупной терке, лук, белок и желток отдельно мелко измельчить. На блюдо выложить слой картофеля, а сверху слой лука. Посолить, поперчить и смазать майонезом. Далее выложить слой редьки и опять посолить, поперчить, смазать майонезом. Следующими следуют поочередно слои моркови, яблока и белка. Еще раз посолить, поперчить. Салату придать форму торта, подравняв по кругу края. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным желтком.
Верх можно украсить зеленью, морковью и вареным яйцом.