Рулеты из ветчины

Ветчину нарезать тонкими ломтикам,сыр натереть на треке. Смешать сыр, майоне, мелко нарезанный укроп. Начинить ветчину, свернуть рулетиками, укрепить зубочистками. Кончики трубочки обмазать майонезом и окунуть в варенный яичный желток.